Édes nudli
Egy kiadósabb leves után, kiváló második fogás.
Leírás
Egy kiadósabb leves után, kiváló második fogás.
Hozzávalók
- 5 db Burgonya
- 250 gr Liszt (ez nagyon krumpli függő)
- 1 db Tojás
- Ízlés szerint Só
- Ízlés szerint Szilvalekvár;
- Ízlés szerint Baracklekvár
- 200 gr Zsemlemorzsa
- 1 ek Kristálycukor
- 10 gr Vaj
Utasítások
- 1
A krumplit megfőzzük héjában és amikor kihűlt meghámozzuk, a lisztel és tojással összegyúrjuk, kinyújtjuk és csíkokra vágjuk- 2
A zsemlemorzsát kevés vajon egy csipet sóval és a kristálycukorral megpirítjuk.- 3
Kézzel nudlikat formázunk belőlük és lobogó, enyhén sós vízben megfőzzük.- 4
Ha megfőtt, lecsepegtetjük (Figyelem! Nem hűtjük és nem öblítjük)- 5
majd a még forró nudlikat a zsemlemorzsában megforgatjuk és melegen tartjuk- 6
Ha mind kész, forrón lekvárral és porcukorral tálaljuk.Édesség - 2