Egyszerű paradicsomleves
A tipikus, gyors "piros" leves.
Leírás
A tipikus, gyors "piros" leves.
Hozzávalók
- 500 milliliter Paradicsomlé
- 200 milliliter Húsleves vagy alaplé (esetleg leveskocka)
- 50-70 Vaj vagy margarin
- 3-4 Liszt (mennyire akarjuk sűsűre)
- Ízlés szerint Só, cukor
- 4-5 Zellerzöld
- 1 fej Vöröshagyma
- 150 betűtészta
Utasítások
Megolvasztjuk a vajat, 
majd hozzáadjuk a lisztet (ha sűrűbbre szeretjük többet ha hígabbra akkor kevesebbet).
Kicsit pirítjuk, majd felöntjük paradicsomlével és az alaplével (csináljuk fokozatosan, hogy jól elkeveredjen benne a rántás) és beletesszük a zellert és a hagymát.
Lassan forraljuk kb 15-20 percig, sózzuk, cukrozzuk, majd melegen tartjuk.
Kifőzzük a betűtésztát, leszűrjük 
és a levest rámerve tálaljuk.
Egyszerű leves, Húsmentes, Leves