Húsleves vegyes húsból
Kötelező vasárnapi fogás :)
Leírás
Kötelező vasárnapi fogás :)
Hozzávalók
- 2-2,5 kg Hús (Most pulykaszárny és a lefagyasztott "nyesedék" - (karaj és csirkemell))
- 40 dkg Petrezselyem gyökér
- 40 dkg Zeller gumó
- 80 dkg Sárgarépa
- 40 dkg Kelkáposzta
- 40 dkg Karalábé
- 2 fej Vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- Zellerzöld (ízlés szerint)
- Petrezselyemzöld (ízlés szerint)
- Lestyán (ízlés szerint)
- Szerencsendió (frissen reszelve a legjobb)
- 10 szem Egész bors
- Só (ízlés szerint)
Utasítások
- 1
A húsokat feltesszük hideg vízben, lassú tűzön főni.- 2
Amikor kell, lehabozzuk- 3
Hozzáadjuk a fűszereket és a és szépen lassan készre főzzükLeves - 2