Húsleves vegyes húsból
Kötelező vasárnapi fogás :)
Leírás
Kötelező vasárnapi fogás :)
Hozzávalók
- 2-2,5 kilogramm Hús (Most pulykaszárny és a lefagyasztott "nyesedék" - (karaj és csirkemell))
- 40 Petrezselyem gyökér
- 40 Zeller gumó
- 80 Sárgarépa
- 40 Kelkáposzta
- 40 Karalábé
- 2 fej Vöröshagyma
- 4 fokhagyma
- Zellerzöld (ízlés szerint)
- Petrezselyemzöld (ízlés szerint)
- Lestyán (ízlés szerint)
- Szerencsendió (frissen reszelve a legjobb)
- 10 Egész bors
- Só (ízlés szerint)
Utasítások
A húsokat feltesszük hideg vízben, lassú tűzön főni.
Amikor kell, lehabozzuk
Hozzáadjuk a fűszereket és a és szépen lassan készre főzzük
Leves