Arrabiata szósz

pinit

Arrabiata szósz

Elkészítéső idő 30 min Főzési idő 120 min Teljes Idő 2 óra 30 perc Adag: 10

Hozzávalók

Utasítások

  1. A paradicsomokat forró vízbe mártjuk és a héját eltávolítjuk

  2. A hagymát a paprikával és a fokhagymával megdinszteljük az olívaolajon

  3. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot és a bazsalikomot, zeller zöldet, kapribogyót, olvabogyót

  4. Sűrűre főzzük lassú tűzön, majd botmixerrel pépestjük. Nem kell teljesen homogénre!

  5. Sterilizált üvegekbe merjük (célszerű kisebb befőttes üvegeket használni - 300-400 millilitereseket), majd befőzőautomatában vagy tűzhelyen 80-90 fokos vízben, 90 perc sterilizálás és mehet a polcra.

Kulcsszavak: Szósz

Elkészítetted ezt a receptet?

Kategória
Receptkártya készítője Delicious Recipes