Opciók nyomtatása

Bajnokok reggelije

Főzési eljárás
Kategóriák , , , ,
Adag 1
Hozzávalók
    A lepényhez
  • 40 g Túró (félzsíros)
  • 1 db Tojás
  • 100 g Sajt (tetszőleges)
  • 3-4 csipet Utifűmaghéj
  • Ízlés szerint Só
  • 3-4 centiliter Zsiradék (itt vaj+étolaj keveréke)
    • A körethez (tetszőlegesen változtatható)
  • 1 db Avokádó
  • 7-8 db Aszalt paradicsom
  • 2-3 db Jégsaláta levél
  • 7-8 db Olívabogyó
  • 2-3 centiliter Olívaolaj
  • 1-3 centiliter Citromlé (frissen csavart)
  • Ízlés szerint Só, frissen őrölt bors
Elkészítés
  1. A túrót összetöröm villával
  2. Hozzá adom az útifűmaghéjat és a sót
  3. Hozzáadom a tojást is és összekeverem
  4. Kevés zsiradékon (jelenesetben vaj+kevés olaj) megsütöm (nem kell nagy lángon!) mindkét oldalát
  5. Teszek rá sajtot (itt gorgonzola, füstölt sajt és edami), majd félbehajtom, leveszem a tűzről és lefedem
  6. A jégsalátát összevágom, rászórom az aszalt paradicsomot, olívabogyót és leöntöm az olívaolajjal. Az avokádót felszeletelem, majd az egészre csavarok citromot. Sózom. Melléteszem a tojáslepényt és frissen őrölt borssal megszórom.
  7. Jó étvágyat!
Táplálkozási adatok

Adag 1

Mennyiség adagonként
Kalóriák 773kcal
% Napi érték*
Teljes zsír 65.3g101%
Összes szénhidrát 10.7g4%
Cukrok 10.7g

* A százalékos Napi Érték a 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.

Olvasd online https://kalozkonyha.hu/recipe/bajnokok-reggelije/