Bajnokok reggelije
Hozzávalók
- 40 gramm Túró (félzsíros)
- 1 darab Tojás
- 100 gramm Sajt (tetszőleges)
- 3-4 csipet Utifűmaghéj
- Ízlés szerint Só
- 3-4 centiliter Zsiradék (itt vaj+étolaj keveréke)
- 1 darab Avokádó
- 7-8 darab Aszalt paradicsom
- 2-3 darab Jégsaláta levél
- 7-8 darab Olívabogyó
- 2-3 centiliter Olívaolaj
- 1-3 centiliter Citromlé (frissen csavart)
- Ízlés szerint Só, frissen őrölt bors
A lepényhez
A körethez (tetszőlegesen változtatható)
Elkészítés
- A túrót összetöröm villával
- Hozzá adom az útifűmaghéjat és a sót
- Hozzáadom a tojást is és összekeverem
- Kevés zsiradékon (jelenesetben vaj+kevés olaj) megsütöm (nem kell nagy lángon!) mindkét oldalát
- Teszek rá sajtot (itt gorgonzola, füstölt sajt és edami), majd félbehajtom, leveszem a tűzről és lefedem
- A jégsalátát összevágom, rászórom az aszalt paradicsomot, olívabogyót és leöntöm az olívaolajjal. Az avokádót felszeletelem, majd az egészre csavarok citromot. Sózom. Melléteszem a tojáslepényt és frissen őrölt borssal megszórom.
- Jó étvágyat!
Táplálkozási adatok
Adag 1
Adag 1
- Mennyiség adagonként
- Kalóriák 773kcal
- % Napi érték*
- Teljes zsír 65.3g101%
- Összes szénhidrát 10.7g4%
- Cukrok 10.7g
* A százalékos Napi Érték a 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.