Buggyantott tojás, sajtmártással, oroszos kenyérrel
Néha jól esik egy villásreggeli
Leírás
Néha jól esik egy villásreggeli
Hozzávalók
- 2 szelet Oroszos kenyér
- 2 db Tojás
- 2 db Babérlevél
- 5 szem Egész bors
- 2-3 ek 10%-os Ecet
- Ízlés szerint Só
- 1/2 db Tömlős krémsajt ((nekem maradék volt))
- 3 lap Chedar vagy chedarízű lapsajt
- 50-70 ml Főzőtejszín
- 5 gr Vaj
Utasítások
A tömlős sajtot és a lapsajtot edénybe megolvasztottam egy kevés vajon, majd tejszínnel hígítottam és melegen tartottam
Vizet forraltam a babérlevéllel, borssal, sóval és ecettel
Amikor forrt egy pár percet, beleütöttem a két tojást
és kb. 2 percet főztem (ízlés kérdése ki mennyire szereti lágyan), majd szűrőn egy fél percet hagytam lecsepegni,
amíg csepegett a két szelet kenyeret kicsit megmelegítettem pirítóban (lehet akár pirítani is) és a tányérra tettem
és már ment is rá a tojás és sajtmártás is.
Reggeli, Sajtos, Tojásétel
Olvasd online
https://kalozkonyha.hu/recipe/buggyantott-tojas-sajtmartassal-oroszos-kenyerrel/