Karalábékrémleves
Ez -bár beletettem a ketogén és a paleo kategóriába- mindkettőből kilóg kicsit.
Hozzávalók
- 150 g Karalábé
- 50 g Vöröshagyma
- 20 g Margarin
- 600-700 ml Húsleves
- 100 ml Tejszín
- 100 ml Fehérbor
- Egy csipet Szerecsendió
- Egy csipet Snidling
- 50 g Füstölt császárszalonna
Elkészítés
- A hagymát apróra vágjuk és üvegesre pirítjuk
- Kockára vágjuk a karalábét és a hagymához adjuk
- Felöntjük egy kevés levessel és fehérborral (éppen csak ellepje) majd puhára főzzük
- Ha már akár villával is szét lehet nyomni...
- Botmixerrel pürésítjük, majd a tejszínt hozzáadjuk és azzal is összeturmixoljuk. Ezután a maradék húslevessel felhúzzuk, a szerecsendiót frissen belereszeljük.
- A szalonnát kockázzuk és pirosra pirítjuk.
- Frissen vágott snidlinggel, szalonnapörccel és egy kevés szalonnazsírral forrón tálaljuk.
Táplálkozási adatok
Adag 6
- Mennyiség adagonként
- Kalóriák 75kcal
- % Napi érték*
- Teljes zsír 28g44%
- Nátrium 169mg8%
- Összes szénhidrát 2.6g1%
- Élelmi rost 8g32%
- Cukrok 2g
- Fehérje 7.5g15%
* A százalékos Napi Érték a 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.
Olvasd online
https://kalozkonyha.hu/recipe/karalabekremleves/