Lencsekrémleves
Egy kicsit eltérünk a megszokott főzeléktől
Leírás
Egy kicsit eltérünk a megszokott főzeléktől
Hozzávalók
- 250 Lencse
- 1 fej Vöröshagyma
- 3 Babérlevél
- 3-4 Húsleves vagy alaplé
- 5 Füstöltlé
- 2 Tejföl
- 1 Magos mustár
- 1 Tejszín
- Ízlés szerint Só, ecet vagy citrom
- 3 Fokhagyma
Utasítások
A lencsét vagy beáztatjuk (ekkor több lesz az előkészítési idő) vagy hagyjuk főni tovább. Én ezt választottam.
Bele a hagyma, fokhagyma, babérlevél a füstöltleves, alapleves lencsébe (só ízlés szerint kellhet még bele)
Amikor puha a lencse, a babérleveleket kivesszük,
és botmixerrel pépesítjük (ha túl sűrű lenne mehet bele még egy kicsi alaplé vagy füstöltlé), 
majd a mustárt és tejfölt simára keverjük, hozzá merünk óvatosan a forró lencséből (hőkiegyenlítés), majd visszakeverjük a krémlevesbe, belekeverjük még a tejszínt, után ízesítünk ha kell
és forrón, tejszínnel locsolva tálaljuk. Esetleg mehet rá egy kis pirított hagyma ;)
Lencse, Leves