Rakott kelkáposzta – ketogén verzió
Hozzávalók
- 500 g Darálthús
- 1 fej Kelkáposzta
- 2 fej Vöröshagyma
- 150 ml Tejföl
- 250 g Karfiol
- Ízlés szerint Fűszerek
Elkészítés
- Enyhén sós és köménymagos vízben a kelkáposzta leveleit előfőzöm
- Kevés hagymából és lecsóból csinálunk egy pörkölt alapot, majd arra dobjuk a darált húst és viszonylag hamar készre főzzük. Fűszerezzük őrölt köménnyel, ízlés szerint.
- A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk és robotgépbe tesszük
- Magas fokozaton apróra vágjuk
- majd a darált húsos alapunkhoz keverjük. Kóstoljuk, ha kell utána ízesítünk
- Hagyományos módon elkészítjük a rakott kelt (rétegek)
- Majd 200 fokos sütőben
- készre sütjük
- Forrón tálaljuk
Táplálkozási adatok
Adag 6
- Mennyiség adagonként
- Kalóriák 208kcal
- % Napi érték*
- Teljes zsír 9.6g15%
- Nátrium 79mg4%
- Összes szénhidrát 6.7g3%
- Cukrok 4.3g
- Fehérje 20.4g41%
* A százalékos Napi Érték a 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi érték magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.