Salátatál
Néha kell egy kis gyomorkímélő... Az alapot a húsleves adta
Leírás
Néha kell egy kis gyomorkímélő... Az alapot a húsleves adta
Hozzávalók
- 200 milliliter Tejföl
- 3-4 darab Burgonya
- 3 darab Sárgarépa (főtt)
- 1/4 darab Zeller gumó (főtt)
- 1/4 darab Karalábé (főtt)
- 150-200 Főtt hús
- 1/2 Mustár
- 1 Almaecet
- 1 Étolaj
- Ízlés szerint Só, bors, cukor, petrezselyem- és zellerzöld
Utasítások
A tejfölt összekeverjük mustárral, cukorral, sóval, olajjal és almaecettel. A burgonyát héjában megfőzzük és amikor már langyosra hűlt ebbe a keverékbe kockázzuk. 
A levesből kivesszük a zöldségeket és a húst (jelenesetben pulykaszárny) és hozzákeverjük. Hozzákockázunk egy almát is. Kicsi fűszer (só, bors, petrezselyemzöld, zellerzöld) és mehet is a hűtőbe.
Oroszos kenyérrel és egy kis "zöld" salátával (jégsaláta, olívaolajba eltett medvehagyma, aszalt paradicsom, vegyes sajtok, chilis szalámi, almaecet, só, bors keveréke) tálaljuk