Sok minden rántva, rizzsel és vajas burgonyával, szószokkal, salival.
Mert ezt mindenki szereti. Ahogy a mondás is tartja:
"Legjobb süti a rántott hús" :)
Leírás
Mert ezt mindenki szereti. Ahogy a mondás is tartja:
"Legjobb süti a rántott hús" :)
Hozzávalók
- Tetszőleges menniységű gomba, karfiol, csirkemell, medves sajt, sajt
- 250 gr. Rizs
- 100 gr. Kukorica
- 550 ml. Húsleves vagy alaplé ((nálam most kocka és forró víz))
- Lásd ezt a receptet
- 1 kg Héjában főtt krumpli
- 150 gr Vaj vagy margarin
Rántani valókhoz
Kaprimártáshoz
A vajas burgonyához
Utasítások
- 1 A hozzávalókat előkészítjük és bepanírozzuk. Jelenesetben, gomba, karfiol, csirkemell, medves sajt, sajt és hagyományos módon kirántjuk.
- 2
A rizst lepirítjuk és hozzáadjuk a kukorica konzervet- 3
Dobunk bele egy leveskockát (lehet forró levest is hozzáönteni, de épp' elfogyott) és felöntjük lobogó vízzel.- 4
Sózzuk egy kicsit (a rizs ki fogja szívni mind a kockás, mind a rendes leveses változatból a sót) és lefedve kis lángon főzzük, amíg - 5
ilyen nem lesz. Ilyenkor az alja még "leveses". Ekkor lehúzzuk a tűzről- 6
és egy konyharuhával letakarjuk a lábost, majd a fedőt is rátesszük -ha lehet- jó szorosan és 20 percre félretesszük- 7
20 perc múlva pergős, de még sem száraz rizs lesz a jutalmunk.- 8
A kapribogyó mártást ismert módon elkészítjük.- 9
A főtt krumplit meghámozzuk és vajon meghúzzuk- 10
Mindent frissen és forrón tálalunkHúsos étel, Panírozott étel - 2